Domaine la Meulière - Chablis 2019
Implantée à FLEYS, village situé à 4 km de Chablis en direction de Tonnerre, la propriété s’étend sur 25 hectares. La géologie y est caractérisée par des sols argilo-calcaires. Le domaine est certifié en Haute Valeur Environnementale niveau 3 et adhère à la confédération nationale des Vignerons Indépendants.
100 % Chardonnay
Vignes âgées 5 à 45 ans selon les parcelles.
Dégustation: vin universel; rares sont ceux qui en refuseront un verre à l'apéritif ! Ce millésime 2019 vous titille les papilles avec sa fraîcheur acidulée et n'a pas son pareil pour vous ouvrir l'appétit. Accords mets & vins : palourdes farcies, crevettes sautées, carpaccio de St Jacques, ceviches. Terrines, jambons, andouilles.
